雲耳蔬果沙拉
材料：
白木耳 10公克
柳橙 1顆
西洋芹 1/2支
三興梨 1/4個
橄欖油 1大匙
蒜泥 1小匙
◎黃耆 1/4公克
◎桔梗 1/5公克
作法：
1. 白木耳泡水使完全發漲還原，川燙後切去淡黃色蒂頭不用，所有木耳切碎。
2. 柳橙去皮去籽，三興梨去皮去核，切成適當一口大小。
3. 西洋芹用削皮刀削去表皮老筋，切成1公分厚度的小段。
4. 橄欖油、蒜泥、黃耆、桔梗充份混合後，所有蔬果加入拌勻，即可餵食。
TIPS：
1. 材料前有◎記號者，為科學中藥。
2. 黃耆強壯健脾；桔梗宣肺潤氣。
3. 白木耳含膠質與豐富胺基酸，是平日保養的好食材。
4. 蔬果可自由換用其他適當的當季食材。
最近燒了一些黃耆枸杞甘草當歸等基本藥材為底的湯水
每天當飲料喝 也在狗飯裡加一些 取代原來的開水
讓他們增加飲用水的攝取之外
跟我一起補補氣
不方便買科學中藥者
不妨參考這個方式
一人煮 全家受益
即使沒有加中藥材
白木耳本身對狗貓身體也是滋潤美膚的好食材
是我家的居家愛用養生食材之ㄧ
在此推薦給大家^^
轉載自TW MSN
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